Super Ciacha

Składniki

100g pokrojonego w kostkę masła
1/2 szklanki cukru
1opakowanie cukru waniliowego
2 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki wiórków kokosowych
2 łyżeczki utartej skórki cytryny
2 łyżeczki soku cytryny

Przygotowanie

1. Wszyskie składniki przełozyc do miski i wymieszać mikserem/łyżką lub jak kto woli skorzystać z robota kuchennego i wymieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji.Ewentualnie dolać klika łyżek wody.
2. Nakładać łyżką na blachę wcześniej posmarowaną tłuszczem.Piec w temperaturze ok 180°C ok 15 minut. Z jednej porcji wychodzi około 30 ciasteczek w zależności od ich wielkości.
3. Po upieczeniu gotowe ciasteczka postawic do ostygnięcia.
4.Smacznego