środa, 9 maja 2012

Kotlety de Volaile

Składniki

- Filety z drobiu
- rodzynki
- suszone morele / pokrojone w paski /
- zmrożone  masło / w dość grube słupki /


- bulka tarta, jajko, mąka do panierowania

- olej do smażenia



Przygotowanie

Piersi rozbić, opruszyć ulubionymi przyprawami, na kazdy połozyć po parę rodzynek, pare paseczków moreli i słupek masła, zwinąć w roladki, panierować  i smażyć na oleju,

Po usmażeniu ułożyć ciasno w naczyniu żaroodpornym i włożyć na ok pół godziny do piekarnika / 180 o C./

Są pyszne, po przekrojeniu wypływa z nich masełko, a jak smakują ........

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz