czapla

Składniki

masło, 2 szk. cukru pudru, 2 cukry waniliowe, 9 jajek, 3 szk. mleka, 4 dag żelatyny, 3 kolory galaretek

Przygotowanie

Galaretki rozpuścić w 1 szk wody każdą, odstawić do zastygnięcia.
Mleko przegotować, a żelatynę rozpuścić w 1szk. wody i połączyć z mlekiem. Odstawić do wystygnięcia.
Masło utrzeć do białości, dodać cukier puder i dalej ucierać na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać po jednym jajku. Białka ubić, dodać do masy.
Zimne mleko dodać do masy razem z cukrem waniliowym. Dodać pokrojone w kostkę galaretki. Masę przeloć do formy i odstawić na 2 godziny do lodówki.