pyszne sajgonki

Składniki

0,5 kg mięsa mielonego
60 dag kapusty pekińskiej
0,5 szkl kaszy manny
1 cebule
2 całe jajka
sól, pieprz, vegeta
bułka tarta
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 kostki rosołku
1 śmietana(mała, 12%)
2 łyżki mąki

Przygotowanie

Kapustę dość cienko poszatkować, dodać mięso, cebulę, jaja, przyprawy.Wszystko wymieszać.
Formować wałki, obtaczać w bułce.Podsmażyć na gorącym tłuszczu.

Ugotować rosołki w 1 litrze wody, dodać koncentrat.Do gotującego się rosołku włożyć podsmażone wcześniej sajgonki.Gotować około 20 minut na małym ogniu.Śmietanę wymieszać dokładnie z maką i dodać do sajgonek.Całość jeszcze chwilę pogotować.

Podawać najlepiej z ryżem i dowolną surówką