Chrupiące faworki

Składniki

50dag mąki,
5 żółtek(Z białek można zrobic bezy),
2łyżki cukru,
1łyżka masła,
sól,
piwo,
tłuszcz do smażenia,
cukier puder do posypania

Przygotowanie

Mąkę przesiac na stolnice, wbic do niej zoltka, wsypac cukier, szczypte soli i posiekac nozem, a nastepnie dodać zchłodzone masło i energicznie zagniatac rekami, dolewając piwo tak, aby ciasto nie bylo zbyt twarde.Będzie gotowe gdy bedzie mozna je naciągnąc i rozciągnać.Wyrobione ciasto cienko rozwałkowac, wykrawac tradycyjne faworki i zwijać je.Smażyc na rozgrzanym tłuszczu.Dokładnie odsaczyc i posypac cukrem pudrem.!!!!