Składniki
2 szklanki płatków zbożowych (pszenne i żytnie lub tylko jeden rodzaj),kiszony ogórek,2 cebule,1 łyżka majeranku,szczypta ostrej papryki,natka pietruszki,woda.
Przygotowanie
Cebule pokroić i mieszając podprażyć na suchej patelni (cebula jest wtedy łatwostrawna nawet dla osób nie tolerujących przysmażonej), dodać paprykę, drobno pokrojony ogórek i natkę.
Dolać 3 szklanki zimnej wody i zagotować, po czym dodać płatki zbożowe, majeranek i smażyć 15 minut.
Gdyby pasta była zbyt sucha, można dodać gorącej wody lub mleka.
Pastę je się na gorąco, z makaronami, ryżem lub z pieczywem pszennym, ale można ją również spożywać na zimno.
A jeśli się doprawi się ją olejem i sosem sojowym można ją spożywać z chlebem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz