Sałatka warstwowa z sosem słodko - kwaśnym

Składniki

3 torebki ryżu,5 - 6 ogórków konserwowych,5 - 6 jaj,½ małego słoika majonezu,½ małego kubka jogurtu naturalnego,duży por (lub dwa mniejsze),słoiczek sosu słodko - kwaśnego,przyprawy: curry, sól

Przygotowanie

Ryż ugotować w osolonej wodzie z odrobiną curry. Ogórki (można je zastąpić papryką marynowaną) pokroić w kostkę lub plasterki, jaja w kostkę. Por pokroić w plasterki, sparzyć na sitku. Majonez połączyć z jogurtem. Składniki sałatki układać w przezroczystej misce warstwami:


sos słodko - kwaśny
_____________________________________________________________________________
1½ torebki ryżu
_____________________________________________________________________
por
_____________________________________________________________
curry
____________________________________________________
majonez+jogurt
______________________________________________
jaja
_______________________________________
ogórki lub papryka
_______________________________
1½ torebki ryżu
________________________


Przepis umieszczam ponownie po awarii. Niestety nie udało mi się odzyskać komentarzy, ale pamiętam, że ktoś robił tę sałatkę z podsmażanymi filetami z kurczaka. Osobiście jeszcze nie próbowałam, ale myślę, że to dobra alternatywa dla mięsożerców:)

Polecam tę sałatkę, jest pyszna i sycąca - czasem zajadamy ją z mężem zamiast dania obiadowego.










SMACZNEGO:)